Waarom staan mannen altijd achter de barbecue?

Wie zomer zegt, zegt barbecue. En wie barbecue zegt, zegt mannen die samentroepen rond het vuur en met een jolige schort véél vlees bakken. Of toch volgens het cliché. Prof. Charlotte De Backer is communicatiewetenschapper aan de UAntwerpen en bestudeert communicatie via eten en eetgewoontes. In deze Summer School legt ze uit waarom het altijd de mannen zijn die het vlees op de barbecue gooien.

00:00 Teaser
00:16 Intro
00:45 De ‘hunting’-hypothese
03:23 Campagnes tijdens WOII
04:03 Status communiceren
06:27 We stammen af van vegetariërs
08:14 Vlees = moraliteit
08:46 Mannen staan altijd achter de bbq!
09:32 Vrouwen koken dagdagelijks
10:11 (Verdiend) applaus voor Michiel
10:37 Outro

👩‍🔬 Meer wetenschap? Check:

Podcast op Spotify ► https://podcasters.spotify.com/pod/show/uvvl
Onze website ► https://www.universiteitvanvlaanderen.be
Twitter ► https://x.com/UniversiteitVL
Facebook ► https://www.facebook.com/universiteitvanvlaanderen
Instagram ► https://www.instagram.com/universiteitvl/
TikTok ► https://www.tiktok.com/@universiteitvl

👏 Met dank aan onze partners:
@allesVRTMAX
@UniversiteitHasselt1
@UantwerpenBe
@ugent
@VUBrussel
@kuleuven
@jongeacademie7916

source