400

12:36

Waarom vinden we bacteriën en schimmels zo lekker?

Een haring met zure bom, een biertje, een kaasje ernaast… Heel lekker allemaal zo op de borrelplank, maar heb je je ooit gerealiseerd dat dit allerlei rottende producten zijn die je in je mond stopt? In deze aflevering storten we ons in de culinaire wereld van verrot eten. Want hoe kan het dat we bacteriën […]

Universiteit van Nederland

21 juli 2024

30.54K

146

00:54

Wist jij dit over zonnebrand? 👙

source

Universiteit van Nederland

19 juli 2024

5.46K

111

00:45

Hoe bak je de perfecte hamburger?

source

Universiteit van Nederland

18 juli 2024

5.74K

54

13:16

638. 🎧 Is “hanky panky shanghai” feestelijk of racistisch? (podcast)

Aziaten werken hard, zijn goed geïntegreerd, ze veroorzaken geen problemen en hebben geen problemen. Dit is de algemene gedachte onder Nederlanders: Aziaten vormen een ‘model-minderheid’. Maar klopt dit beeld? In deze aflevering vertelt sociaal psycholoog Yong-Qi Cong (Universiteit van Amsterdam) over het eerste onderzoek dat zij en haar collega’s deden in Nederland rondom Aziatisch racisme.  Meer informatie […]

Universiteit van Nederland

17 juli 2024

2.66K

20

12:22

637. 🎧 Waarom proef je chips met je oren? (Podcast)

Als jouw favoriete chips niet zo lekker kraakt, zullen je hersenen die chips automatisch als veel minder vers beoordelen. Ook al heb je de zak nog maar nét opengemaakt: zonder kraak; geen smaak. In deze aflevering tonen we aan hoe je door het kraakgeluid van chips te veranderen, de smaakbeleving van proefpersonen kan beïnvloeden. We […]

Universiteit van Nederland

14 juli 2024

1.20K

53

00:51

Waarom vliegen vliegen zo vliegensvlug?

source

Universiteit van Nederland

12 juli 2024

2.77K