Wat hebben speculaas, lasagne en granola met elkaar te maken? Het is allemaal keilekker omdat… het allemaal bruingebakken eten is! En dat bruine en dat korstje… dat maakt eten dus lekker. De reden? Chemische reacties die eenvoudige stoffen doen uiteenvallen in honderden andere stoffen, elk met een eigen aroma. Hoe dat zit legt voedingstechnoloog Bruno […]
1 op de 10 vrouwen heeft PCOS, het meest voorkomende hormoonprobleem bij vrouwen. Hoe kan het dan toch dat bijna niemand hiervan op de hoogte is? Geranne Jiskoot, psycholoog en PCOS-onderzoeker van het Erasmus MC, maakt zich hard voor meer bewustzijn. In deze aflevering legt ze uit waarom PCOS zo vaak onopgemerkt blijft en welke […]
Enter the Phantom! See how the Phantom pulls Christine into his lair. Watch the full show here: https://www.uphe.com/movies/the-phantom-of-the-opera-at-the-royal-albert-hall From Phantom of The Opera at the Royal Albert Hall (2011): In celebration of the 25th Anniversary of Andrew Lloyd Webber’s The Phantom of the Opera, Cameron Mackintosh produced a unique, spectacular staging of the musical on […]