Wist je dat yoghurt eigenlijk vol zit met…bacteriepoep?
Klinkt vies, maar zonder die bacteriën zou yogurt gewoon melk zijn. In deze video legt scheikundige Marthe Walvoort (Rijksuniversiteit Groningen) uit hoe microchefs (melkzuurbacteriën ) van melk romige yoghurt maken – en waarom dat goed voor je is. #GefermenteerdVoedsel #Voedingswetenschap #GezondeLevensstijl #Smaaktest #Kimchi #Proefpanel #Voedingstrends #Fermentatie #GezondEten #LekkerEnGezond
source
You might be interested in
0
01:54
