Universiteit van Vlaanderen387 Videos

1622018273_maxresdefault.jpg
94
05:04

Kan je files oplossen met een extra rijstrook?

Elke dag staan we met z’n allen in de file. Kilometers en kilometers lang, zonder dat het maar een beetje vooruit gaat. Vanachter je stuur roep je gefrustreerd: “Maar, het is toch simpel: leg er toch gewoon een extra rijstrook bij!”. Klinkt logisch, toch? Wij legden de vraag voor aan professor Tom Bellemans expert ter […]
1659342260_maxresdefault.jpg
93
17:50

Hoe maak je de beste frieten?

In een puntzak met een flinke kwak mayonaise of op je bord naast een heerlijke portie stoofvlees, frietjes gaan er altijd in. Onze goudgele gefrituurde aardappelreepjes zijn gewild over de héle wereld. Maar hoe bak je nu de allerbeste friet? Voedingswetenschapper prof. dr. Bruno De Meulenaer (UGent) geeft jouw culinaire, maar op wetenschap gebaseerde tips! […]