Hoe vers is ‘verse’ groente echt?

🥦🫙 Die ‘verse’ groente kan maanden oud zijn

Je intuïtie zegt misschien: vers is altijd gezonder dan groente uit pot of diepvries. Maar klopt dat eigenlijk wel? Levensmiddelentechnoloog Matthijs Dekker van Wageningen University legt uit hoe het écht zit met vitamines, bewerking en bewaartijd.

👉🏼 Bekijk de hele video op YouTube: Is verse groente gezonder dan uit pot of diepvries?

#voeding #gezondheid #wetenschap #groente #eten

source

You might be interested in