Koolstofboer Jan Kastelein denkt vooruit, in een cirkel
“Vroeger begon ik steeds op nul. Nu denk ik meer vooruit, in een cirkel.” Jan Kastelein is tegenwoordig ‘koolstofboer’. Als de oogst binnen is, ploegt hij zijn land niet langer kaal, als nulpunt voor de volgende teelt. Nee, hij zaait groenbemesters. Het land blijft het hele jaar groen. Dat bindt koolstof, CO2, en bevordert het bodemleven.
Lees hier meer:
source
You might be interested in
589
03:06
226
03:44
