1671447313_maxresdefault.jpg
230
10:18

Iedereen zou beter moeten kauwen 🤓

Kauwen. Je doet het iedere dag en denkt er waarschijnlijk niet bij na. Toch is goed en lang kauwen belangrijk. Het kan zelfs helpen tegen overgewicht. Guido Camps (Wageningen Universiteit) doet in zijn Hungry Robots lab onderzoek naar kauwen en verzadiging. Hij werkt aan een AI happenteller, slimme snackbox en een minuscule pil die in […]
1671361165_maxresdefault.jpg
24
04:24

Hoe kweek je boontjes waar je geen windjes van moet laten?

Reuzentomaten, extra zoete aardbeien, droogteresistente bananenplanten,… Het kan in theorie allemaal dankzij CRISPR-Cas, een techniek waarmee wetenschappers het DNA van planten en dieren kunnen aanpassen. Plantgenetici zoals Ramon de Koning (VUB) zijn er ook in praktijk mee bezig! We bezochten hem in de serres op het dak van de VUB waar hij kidneyboontjes kweekt… waar […]